Eventos Fevereiro
SEMINÁRIO PADARIA CONCEITO EM CURITIBA
Local: Centro Europeu – Alameda Princesa Isabel, 1.300 – Bigorrilho – Curitiba/PR
Período: 07 de Fevereiro
Horário: 9h às 16h30 e, no dia 08, de Fevereiro
Mais Informações: (41) 3324-6669/ (31) 3274-6376
E-mail: comercial@abip.org.br
 
CURSO TRANSF. PADEIRO E CONFEITEIRO EM CURITIBA
Local:
Período: 07 e 08 de Fevereiro
Horário: 14h15 às 18h
Mais Informações: (41) 3324-6669/ (31) 3274-6376
E-mail: comercial@abip.org.br
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A Empresa

A Márcio Rodrigues & Associados é uma empresa de prestação de serviços em treinamento, desenvolvimento e consultoria, com sede em Belo Horizonte/MG. Se destaca pelas pesquisas e estudos desenvolvidos em sua Unidade de Desenvolvimento e pelos casos de sucesso do mercado no qual atua.

Com profissionais credenciados em todo o Brasil e uma equipe interna altamente capacitada para atendimentos, já atendeu a mais de 4.000 empresas de panificação e mais de 60 entidades ligadas ao setor, como: Abip, Abitrigo e Sebrae.

Destacamos também atendimento a moinhos e empresas fornecedoras do segmento, como: Bunge Alimentos, Vilma Alimentos, Nestlé Food Service e Coca-Cola, dentre outras.

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Missão

Desenvolver e comercializar tecnologia em produtos, serviços e processos empresariais com crescimento humano, econômico e satisfação das pessoas envolvidas.

Objetivos

1. Formar uma rede de empresas integradas em uma só filosofia de trabalho, visando maiores resultados.

2. Viabilizar parcerias com empresas e entidades que compartilhem interesses comuns aos nossos, de modo a fortalecer nosso desempenho e crescimento.

3. Ser um referencial de gestão a partir do desenvolvimento e do sucesso dos nossos clientes.

Filosofia
“O futuro que queremos depende de maturidade emocional e competência técnica das pessoas envolvidas, assim como da visão clara de que o futuro é construído dia-a-dia”.
Márcio Rodrigues
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Empresário, Consultor, Presidente do Conselho Diretor do Instituto Tecnológico da Panificação e Confeitaria – ITPC e Coordenador Nacional do PROPAN
  • Origem: Caratinga/MG
  • Atua no mercado de panificação há mais de 20 anos

Márcio Rodrigues é administrador de empresas, com MBA em Gestão Empresarial. É sócio-proprietário da padaria Pão da Serra de Nova Lima/MG, que funciona como Unidade de Desenvolvimento dos Processos que desenvolve e aplica em outras empresas do setor de alimentação. É também sócio-proprietário da Empório do Pão, localizada em Fortaleza/CE e da Le Bon Pain de Cotia/SP.

Especialista em Panificação e Confeitaria, com mais de 25 anos de experiência em projetos de intervenção, aperfeiçoamento e reestruturação de processos, gestão e desenvolvimento de empresas de panificação, confeitaria e afins. Especialista em processos produtivos de panificação e confeitaria, pesquisa e desenvolvimento de implementação de novas tecnologias em panificação e confeitaria.

Prêmio de Excelência Empresarial concedido pelo Sebrae/MG, em 1994, pelo trabalho desenvolvido na padaria Grão de Trigo, onde implementou uma série de controles e aperfeiçoou processos de produção de receitas, gestão de loja, administrativo/financeiro, atendimento e pessoal.

Mérito Industrial, concedido em 2006 pela Federação das Indústrias do Estado de Minas Gerais – Fiemg, pelo trabalho realizado em prol do desenvolvimento da indústria mineira.

Mais de 2.500 palestras proferidas em todos o país e, em outros países, como México e Colômbia;

Atendimento a mais de 6.000 empresas em todos os estados do país e também Estados Unidos, México e China. Idealizador do projeto Propan – Programa de Desenvolvimento da Alimentação, Confeitaria e Panificação, baseado na experiência premiada de novas tecnologias em gestão e aperfeiçoamento de processos.

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Escritórios Regionais

    Belo Horizonte

  • Telefone: (31)2101-9999
  • Rua Espírito Santo, 1204 – 10º andar – Centro
  • 30160-031 – Belo Horizonte/MG
  • contato@marciorodrigues.com.br

    São Paulo

  • Telefone: (11) 3107-8594 / 3106-1208
  • Rua Maria Paula, 54 – 9º Andar - Sala 92 – Bela Vista
  • São Paulo (SP)

    Espírito Santo

  • Telefone: (27)3325-3754

    Brasília

  • Telefone: (61) 3326-3282
  • SHN, Quadra 02, Bloco H, nº 30 – Sobreloja, Sala 55 – Mix Metropolitan Flat
  • 70702-905 - Brasília (DF)

    Rio Grande do Sul

  • Telefone: (51)3084-5885
  • Rua Caldas Junior, 20 – sala 33 - centro
  • Porto Alegre/ RS - Cep. 90010-260
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Sobreviver nunca foi fácil para as pequenas empresas brasileiras. Concorrentes, conflitos familiares, negócios começados sem preparação, vários são os fatores que dificultam a compretitividade no mercado.

O livro "Conceitos e estratégias que revolucionam a pequena empresa" mostra como uma ação assertiva, aliada a dose de planejamento, ação coordenada, acompanhamento constante e mesmo um pouquinho de criatividade nos momentos de crise podem ser determinantes para o sucesso de um empreendimento. Inclusive transformando falhas operacionais em indicadores numéricos que ajudam muito na apuração de resultados.

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Márcio Rodrigues é empresário do setor de panificação há mais de 25 anos, administrador de empresas, pós-graduado em Gestão Empresarial.
è o criador da Metodologia Propan, além de empresário da Pão da Serra (Nova Lima/MG), Empório do Pão (Fortaleza/CE) e Le Bon Pain (Cotia/SP)
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Aproximadamente 80 consultores especializados e capacitados, responsáveis pela execução dos treinamentos e consultorias, além de uma equipe de 30 colaboradores internos.
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